Nytårs Menu 2018

Nu kan du ganske trygt invitere vennerne på et brag af en nytårsmiddag.
Varna hjælper dig på vej med fire retter, lavet med de bedste råvarer for årstiden. Dét handler om at have tid til at nyde årets sidste fest, og komme godt ind i 2019.
Vi har sammensat en super lækker nytårsmenu, bestående af 4 retter.
Alt er klargjort, så du kun skal bruge minimal tid på tilberedning hjemme i køkkenet.
Menuen afhentes nytårsaftendag mellem kl. 08.00 - 13.00 - hvor vi giver dig en udførlig instruktion og samtidig får du en visuel vejledning med.

Nytårs Menu
Sashimi af tun med sprødt rugbrød, mandler, soya, ingefær & små salater
*****
Vesterhavsfisk med sprød toast melba, græskar & hummersauce med
piment d´Espelette 
*****
Dansk kalveryg med bagt rillette af kalvehaler & cremet svampesauce.
Hertil sprøde kartofler i lag med syltede løg & Karl Johansvampe
*****
Nytårsdessert med hvid chokolade, mandarin, karamel & kokos
***** 
Pris pr. person kr. 475,-

Vi har i samarbejde med Bichel Vine sammensat to vinmenuer som er afstemt med menuen.

Bestil dem her

Vinmenu 

Luksus Vinmenu